Cutelaria Artesanal: O Valor Real de Uma Faca Feita à Mão

1. Faca de Churrasco Kersch: o símbolo da tradição gaúcha

A faca de churrasco é o modelo mais tradicional da cutelaria gaúcha.
Feita em aço inox 420C, possui fio extremamente afiado e grande precisão no corte, sendo ideal para carnes assadas, desossa e porcionamento.

Características principais:

• Lâmina entre 8” e 12”, com ponta levemente curvada

• Aço inox 420C: resistente à ferrugem e fácil de afiar

• Cabo em madeira nobre e resina, proporcionando firmeza e conforto

• Bainha artesanal em couro legítimo

• Design elegante e tradicional

Ideal para: churrasqueiros, cozinheiros e apreciadores da cultura gaúcha.

2. Faca de Caça: força e resistência em ambientes extremos

Projetada para o uso em campo, a faca de caça Kersch combina robustez e precisão.
Sua lâmina mais espessa e pontiaguda garante cortes eficientes, perfurações precisas e resistência a impactos.

Características principais:

• Lâmina entre 6” e 10”, com ponta afiada e base reforçada

• Aço D2 ou 420C, conforme o modelo

• Tratamento térmico para maior dureza e retenção de fio

• Empunhadura ergonômica com cabo anatômico

• Bainha reforçada, resistente ao uso externo

Ideal para: caçadores, aventureiros e uso tático.

3. Faca de Cozinha Gourmet: precisão e elegância no preparo

As facas de cozinha da Cutelaria Kersch unem estética e desempenho profissional.
Forjadas em aço inox 420C ou VG10, garantem cortes precisos e manutenção simples. O equilíbrio entre lâmina e cabo proporciona leveza e controle total.

Características principais:

• Lâmina entre 6” e 10”, com fio duplo simétrico

• Aço inoxidável de alta qualidade

• Cabo de madeira nobre com resina, resistente à umidade

• Design ergonômico e elegante

• Ideal para cortes de carne, legumes e peixes

Ideal para: chefs, cozinheiros domésticos e amantes da gastronomia artesanal.

4. Faca Bowie: potência e presença

Inspirada no modelo clássico americano, a Bowie Kersch é imponente e funcional.
Sua lâmina longa e curva é perfeita para cortes amplos e tarefas pesadas, sem perder a precisão.
É uma peça que une estilo, equilíbrio e força — muito procurada por colecionadores.

Características principais:

• Lâmina entre 10” e 14”

• Aço D2 ou 420C, com tratamento térmico controlado

• Guarda metálica (protetor de dedos) e cabo robusto

• Fio afiado manualmente

• Bainha personalizada em couro grosso

Ideal para: colecionadores, uso em campo e churrasqueiros experientes.

5. Faca Gaúcha Tradicional: o orgulho da Cutelaria Kersch

A faca gaúcha tradicional é o modelo que representa a alma da Cutelaria Kersch.
Inspirada nas facas usadas pelos tropeiros e campeiros do Rio Grande do Sul, ela combina design clássico, lâmina equilibrada e acabamento impecável.

Características principais:

• Lâmina entre 9” e 11”, ponta fina e leve curvatura

• Aço inox 420C com polimento espelhado

• Cabo em madeira nobre, podendo conter detalhes em resina e metal

• Bainha artesanal sob medida, em couro legítimo

• Marca gravada a laser, símbolo de autenticidade

Ideal para: churrascos, presentes especiais e colecionadores.

6. Faca Utilitária ou Camping: versatilidade no dia a dia

Compacta e prática, a faca utilitária Kersch é projetada para acompanhar o usuário em diversas situações.
É leve, resistente e fácil de transportar — perfeita para camping, pesca ou uso diário.

Características principais:

• Lâmina entre 4” e 6”

• Aço 420C com ótimo desempenho em afiação

• Cabo ergonômico em madeira e resina

• Bainha leve e funcional

• Corte preciso, mesmo em tarefas delicadas

Ideal para: aventureiros, pescadores e uso geral.

7. Faca de Coleção: arte, exclusividade e herança

Cada faca de coleção Kersch é uma obra de arte feita à mão.
Produzida em edições limitadas, pode conter lâminas em aço damasco ou combinações raras de materiais, com acabamento polido e cabos exclusivos.

Características principais:

• Lâminas de padrão artístico (damasco ou inox especial)

• Cabos únicos em madeira exótica, chifre ou resina colorida

• Polimento espelhado e gravações personalizadas

• Certificado de autenticidade

• Feita sob encomenda

Ideal para: colecionadores, presentes de alto padrão e amantes da arte em metal.

Conclusão: o modelo certo para cada propósito

Na Cutelaria Kersch, cada faca é forjada com o mesmo cuidado e precisão — seja uma faca de churrasco, caça, cozinha ou coleção.
O que muda é o propósito: a função define o modelo, e o modelo expressa a identidade de quem o utiliza.

Mais do que ferramentas, as facas Kersch são símbolos de tradição, desempenho e exclusividade — feitas para durar gerações e representar o melhor da cutelaria gaúcha artesanal.